Как еда влияет на состояние зубной эмали?

Вопрос к стоматологу Ханну Хаусену, как влияет еда на состояние зубной эмали? Какая еда и напитки могут размягчать эмаль?

– К эррозии зубной эмали может привести употребление кислой пищи и напитков. Минералы из которых состоит зубная эмаль растворяются, и ее поверхность немного размягчается. Размягченная эмаль сильнее страдает от механических воздействий, в результате чего слой эмали становится тоньше.

– Список напитков которые могут привести к эрррозии эмали достаточно велик. В принципе все лимонады, соки и сокосодержащие напитки находятся в зоне риска, как и часть морсов. Так же употребление кислых фруктов и овощей предрасполагает к появлению эррозии зубной эмали. Активное пережевывание сырых фруктов и овощей так же может привести к повреждению размягченной эмали зубов. Серьезной группой риска для эмали являются уксус и продукты с уксусом.

Если несмотря ни на что есть желание употреблять такую пищу, как можно избежать повреждений зубной эмали?

– Употреблять кислую пищу и напитки нужно вместе с другой едой, в этом случае риск повреждения эмали уменьшается. Риск так же меньше, если в еде есть кальций или фосфор. Йогурт и пахта являются кисломолочными продуктами, но их употребление не приводит к повреждению эмали. Так же не стоит чистить зубы сразу после выпитого стакана сока, из-за механического воздействия щетки на эмаль.

Иногда можно услышать утверждения о том, что продукты употребляемые вегетарианцами чаще приводят к разрушению эмали. Правда ли это?

– Да, эти утверждения имеют под собой основание. И они касаются не только вегетарианцев. Еще чаще эта проблема встречается у лактовегетарианцев (употребляющих и молочные продукты). Это происходит по тем причинам, о которых я уже упоминал выше.

– Соки в которые добавлен кальций меньше влияют на эмаль зубов, чем обычные соки. Следует избегать активного пережевывания продуктов, известных своими разрушающими эмаль свойствами.

Annamari Nurminen

Hämeen Sanomat 20.12.2016

Перевод Александр Хюринен

Kommentointi on suljettu.

css.php